Gärprodukte entstehen bei der Erzeugung von Biogas und enthalten (fast) sämtliche im Ausgangsmaterial vorhandenen Pflanzennährstoffe sowie organische Substanz. Gärprodukte zeichnen sich durch eine gute Düngewirkung aus und tragen gleichzeitig zur Erhaltung von Humus und Bodenstruktur bei.
Die Broschüre beschreibt vielfältige Anwendungsmöglichkeiten von Gärprodukten, insbesondere in der landwirtschaftlichen Düngung. Neben der direkten Ausbringung werden verschiedene Verfahren zur Aufbereitung vorgestellt.
Ein weiterer Schwerpunkt liegt auf rechtlichen Rahmenbedingungen, Ausbringtechnik und Vermarktungsstrategien. Ergänzt wird dies durch Praxisbeispiele von Referenzanlagen und ein Firmenverzeichnis. Die Broschüre bietet damit eine umfassende Orientierung für einen sachgerechten, wirtschaftlichen und verantwortungsvollen Umgang mit Gärprodukten
